Zelfstandig werkend kok

Kok – De Vergulden Eenhoorn 

Ben je kwaliteitsgericht, besteed je graag aandacht aan de details en vind je het leuk om mee te denken aan vernieuwende gerechten? Ben je een teamspeler maar kan je ook goed zelfstandig werken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Over De Vergulden Eenhoorn

De oude stadsboerderij uit 1702 ligt midden in Amsterdam. Omringd door het groen omgeef je je in een oase aan rust aan de Ringdijk 58. De Vergulden Eenhoorn bestaat uit een café, restaurant en hotel. In de zomer toveren we onze tuin om tot een waar festijn en vindt ons jaarlijkse Sangriafeest plaats.

Door zijn oude charme en warme karakter voel je je binnen no-time bij ons thuis. Van een goed bourgondisch, intiem diner, get-away in eigen land of jouw bruiloft in de tuin: en thuis weg van huis gegarandeerd.

Over de funtie
Je bent verantwoordelijk voor het bereiden, koken en presenteren van onze gerechten, altijd met oog voor kwaliteit en presentatie. Daarnaast beheer je de ingrediëntenvoorraad, inclusief bestellingen en opslag, en zorg je ervoor dat er hygiënisch wordt gewerkt en verspilling tot een minimum wordt beperkt. Je werkt zowel zelfstandig als in teamverband om de beste culinaire ervaring te leveren. Bovendien waarderen we jouw inbreng en staan we open voor jouw ideeën en creativiteit!
 

Dit is wie je bent
✔️ Minimaal 2 jaar relevante werkervaring.
✔️ Woonachtig in de omgeving Amsterdam.
✔️ Je kan goed zelfstandig werken maar bent ook een echte teamplayer.
✔️ Je hebt een verantwoordelijkheidsgevoel en een ‘hands-on’ mentaliteit.
✔️ Beheersing van de Nederlandse of Engelse taal. 
✔️ Je bent bekend met HACCP-principes.

Dit is wat je krijgt

• 20% personeelskorting bij ruim 20 aangesloten horecazaken. 
• Een gratis sportabonnement bij Gym Royale.
• Mogelijkheid tot persoonlijke en/of professionele ontwikkeling.
• 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband.
• Een vakantietoeslag à 8% en een goed geregeld pensioen.

Klaar om jouw culinaire passie in te zetten in een unieke en historische setting?
Solliciteer nu en word onderdeel van ons team!