Sous-chef

Ben jij een (zeer) ervaren sous-chef met passie voor koken én het aansturen van een team? Wil jij werken op een unieke locatie aan het Oosterdok met een mega terras en bruisende energie? Dan zoeken wij jou!

Over Hannekes Boom
Met plek voor 1600 gasten, uitzicht op Nemo & het Scheepvaartmuseum, en gelegen naast Amsterdam Centraal, is Hannekes Boom dé hotspot van de stad. Zachte zomeravonden, knallende borrels en een gezellige chaos – hier komt alles samen!

Jouw rol als Sous-Chef

Wij zijn op zoek naar een ervaren en zelfstandige sous chef die klaar staat om leiding te nemen in ons team. Als sous-chef ben je verantwoordelijk voor het coachen, inspireren en motiveren van onze keukenbrigade. 

Je bent de rechterhand van onze chef, die zijn tijd verdeelt over drie zaken waardoor verwacht wordt dat jij vaker de leiding overneemt. Je bent een echte teamspeler die een prettige werksfeer weet te waarborgen en altijd streeft naar het leveren van kwaliteit.

In de zomermaanden zitten onze terrassen helemaal vol met leuke gasten die lekker, snel en goed willen eten. Netjes en efficiënt kunnen werken is dus een absolute must. Daarnaast hechten we ook veel waarde aan een gezellig team en een goede sfeer.

Wat je krijgt

• 20% personeelskorting bij ruim 20 aangesloten horecazaken. 
• Een gratis sportabonnement bij Gym Royale.
• Mogelijkheid tot persoonlijke en/of professionele ontwikkeling.
• 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband.
• Een vakantietoeslag à 8% en een goed geregeld pensioen.

Wie je bent

• Minimaal 2 jaar ervaring als sous-chef
• Woonachtig in (de omgeving van) Amsterdam
• Kwaliteitsgericht, stressbestendig & communicatief sterk
• Bekend met HACCP & in bezit van SVH (of bereid deze te behalen)
• Flexibel en een echte teamspeler

Klaar om deel uit te maken van ons topteam? Solliciteer nu en wie weet sta jij binnenkort in onze bruisende keuken!