Zelfstandig Werkend Kok

Zelfstandig Werkend Kok – Flight Golf Amsterdam (opening 2026)

Koken in een moderne leisureomgeving waar sport, fun en hospitality samenkomen
In 2026 openen we een gloednieuw leisureconcept in Amsterdam: Flight Golf. Een plek waar next level indoor golf, toegankelijke horeca en entertainment samenkomen. Van bedrijfsuitjes en toernooien tot verjaardagen en grote groepen. Alles draait om plezier, gastvrijheid en samen genieten.

Voor onze keuken zoeken we een Zelfstandig Werkend Kok die het leuk vindt om mee te bouwen aan een nieuw concept. Samen met onze Chefkok sta je aan het begin van deze nieuwe keuken. Jullie bouwen de keukenprocessen, gerechten en werkwijze vanaf de basis op en krijgen de ruimte om samen iets tofs neer te zetten.

Over de functie 
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenoperatie. Je werkt met een compacte, kwalitatieve kaart die past bij een moderne leisurelocatie: smaakvol, efficiënt en perfect voor groepen. Je denkt mee over nieuwe gerechten, bereidt mise‑en‑place voor en zorgt dat alles strak en georganiseerd verloopt, ook tijdens piekmomenten en events.

Wat je gaat doen

• Bereiden van gerechten volgens onze kaart en concept
• Meedenken over nieuwe items en verbeteringen
• Voorbereiden van mise‑en‑place en bewaken van kwaliteit
• Samenwerken met het team tijdens events, toernooien en groepsarrangementen
• Zorgen voor een schone, georganiseerde keuken
• Meedenken over efficiënte processen en slimme oplossingen
• Ondersteunen bij bestellingen en voorraadbeheer

Wie jij bent

• Een kok met ervaring in horeca, catering of leisure
• Je werkt zelfstandig, gestructureerd en houdt overzicht
• Je kunt schakelen tussen rustige momenten en piekdrukte
• Je denkt mee, neemt initiatief en houdt van een frisse start

Je vindt het leuk om samen met de Chefkok een nieuwe keuken op te bouwen en mee te denken over gerechten, processen en slimme oplossingen. Jij ziet het als een kans om vanaf het begin mee te creëren.

Wat wij bieden

• Werken in een gloednieuw, modern leisureconcept
• Een compacte, overzichtelijke keuken met ruimte voor creativiteit
• Een energieke werkplek waar sport, horeca en entertainment samenkomen
• Veel afwisseling door events, groepen en toernooien
• Een betrokken team dat samen iets nieuws neerzet

Klaar om mee te bouwen aan een unieke locatie? Solliciteer en word onderdeel van het keukenteam dat Flight Golf vanaf dag één op de kaart zet.