Bedrijfsleider

Bedrijfsleider - Café Vertigo

Café Vertigo is een jonge horecazaak in Amsterdam met een duidelijke koers. Sinds onze opening vorige zomer hebben we in korte tijd veel opgebouwd: een vaste plek, een sterk team en een herkenbare sfeer. Nu gaan we een fase in waarin leiding, scherpte en consistentie het verschil maken richting de toekomst.
Daarom zoeken we een bedrijfsleider met senioriteit. Iemand die energie krijgt van verantwoordelijkheid dragen én nemen binnen een groeiende horecaorganisatie.

Als bedrijfsleider word je hét gezicht van Café Vertigo. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit, de sfeer, het team en de uitstraling van de zaak. Je bent zichtbaar aanwezig, draait mee op de vloer en stuurt tegelijkertijd aan. Je bent rechtlijnig wanneer dat nodig is, maakt duidelijke keuzes en bewaakt de lijnen die zijn uitgezet, zonder de menselijke kant uit het oog te verliezen. Jij brengt rust, richting en overzicht, juist op drukke momenten.

De verantwoordelijkheden

• Dagelijkse leiding tijdens service 
• Het team richting geven in houding, tempo en samenwerking
• Verwachtingen helder maken en consequent bewaken
• Collega’s begeleiden in hun ontwikkeling binnen het vak
• Samen met de eigenaren blijven aanscherpen 

Wat we van jou verwachten 

• Ruime ervaring als bedrijfsleider in de horeca
• Natuurlijk gezag op de vloer
• Duidelijkheid durven geven, ook als dat schuurt
• Empathisch blijven en overzicht houden onder druk
• Je hebt een scherp oog voor verbeterkansen en neemt initiatief om processen slimmer en efficiënter in te richten
• Inzicht in hoe grote teams functioneren
• Bij voorkeur woonachtig in Amsterdam

Wat je van ons kan verwachten 

• Een sleutelrol in een horecazaak die nu echt in vorm komt
• Veel invloed op team, cultuur en dagelijkse werkwijze
• Een dynamische omgeving waar tempo en kwaliteit samenkomen
• Een salaris dat past bij de verantwoordelijkheid
• Ruimte om te groeien binnen een organisatie die zich blijft ontwikkelen 
• Doorgroeimogelijkheden in verantwoordelijkheid, invloed en professionele ontwikkeling; hoe ver dat gaat, hangt vooral af van jouw ambitie 

Ben jij de bedrijfsleider die met rust, richting en senioriteit een jonge zaak verder kan brengen? We maken graag kennis en vertellen je meer over Café Vertigo, het team en de ambities voor de komende periode. Wie weet tot snel!